Categoría: Castilla y León

• La Universidad de Valladolid ha llevado a cabo un estudio de los productos y servicios de Turismo de Segovia a través de la técnica del Mystery Shopping.
• Se trata de una metodología observacional que permite auditar y analizar la calidad de los servicios que ofrecen las instituciones y empresas y que ha supuesto un total de 91 auditorías de Mystery Shoppers realizadas entre 2018 y 2019.

El estudio investigación, que se enmarca en el acuerdo firmado por el Ayuntamiento de Segovia, a través de su Concejalía de Turismo, y la Universidad de Valladolid a través de la Fundación Parque Científico de la UVA, ha tenido por objeto medir y auditar la calidad de servicios turísticos a través de la metodología de Mystery Shopping.

El estudio, que ha sido dirigido por Marta Laguna García, profesora del departamento de Organización de Empresas y Comercialización e Investigación de Mercados y Decana de la Facultad de Ciencias Sociales, Jurídicas y de la Comunicación de la UVa y Andrés Palacios Picos, profesor del Departamento de Psicología y Decano de la Facultad de Educación, ha sido llevado a cabo en el último trimestre de 2018 y el primer semestre de 2019. En él se han evaluado un total de 149 aspectos vinculados a 10 de los productos y servicios que integran la oferta de servicios de Turismo de Segovia.

Se trata de un estudio sin precedentes en la ciudad que ha arrojado resultados muy positivos y un cumplimiento muy elevado de los estándares de calidad de servicio. En él se ha evaluado y medido distintas dimensiones vinculadas a la competencia técnica (saber, saber hacer) y relacional o social (saber estar) del personal de la Empresa Municipal de Turismo.

¿Qué es el Mystery Shopping?

La técnica del Mystery Shopping es una metodología de investigación observacional que permite auditar y analizar la calidad de los servicios que ofrece una institución o empresa, en el que intervienen “unos actores” que actúan de forma análoga a cómo lo haría un cliente real y que analizan y evalúan de forma anónima las características de los productos y servicios, en base a unos estándares de calidad previamente establecidos.

Esta técnica se centra fundamentalmente en los “touch points” o puntos de contacto, y en los denominados “moments of truth” o “momentos de la verdad”, es decir en los puntos y momentos en los que los clientes entran en contacto directo con los productos y el personal de la organización. Esto ha hecho que las auditorías realizadas hayan puesto su foco de atención en los aspectos y momentos en los que los visitantes entran en contacto directo con los servicios y con el personal de la empresa municipal de turismo”.

Su aplicación ha permitido conocer la experiencia media de los visitantes con los productos y servicios auditados, analizar de forma objetiva su calidad e identificar sus puntos fuertes y elementos susceptibles de mejora. Todo ello, contribuirá a avanzar en el cumplimiento de los estándares de calidad de servicio y a mejorar los procesos y la implicación del personal de Turismo de Segovia.

Equipo de Mystery Shopppers

Mistery Shopper es una persona que analiza y evalúa un producto/s o servicio/s concreto/s. La persona evaluada no debe ser consciente de que está siendo evaluado con el fin de que el trato recibido por el mistery shopper sea como el que recibiría cualquier visitante/turista.

Las auditorías han sido realizadas por un equipo integrado por 13 auditores/mystery shoppers con formación específica en la técnica de investigación y gestión de calidad.

Las pautas de actuación seguidas por los mystery shoppers han sido: observar de forma directa la ejecución de tareas, funciones y procesos necesarios para la producción del servicio, asumiendo situaciones hipotéticas desempeñando un papel concreto previamente asignado y cumplimentando un documento o pauta de evaluación (checklist o lista de verificación) una vez finalizada la visita o auditoria del producto.

En total se han evaluado 149 aspectos sobre los siguientes 10 productos y servicios turísticos:

• Museos y Centro Didáctico: Casa Museo de Antonio Machado, Real Casa de Moneda y Centro Didáctico de la Judería
• Oficinas de información: Centro de Recepción de Visitantes, Central de Reservas (CRV) y Punto de Información Turística de la Muralla
• Visitas guiadas: Patrimonio de la Humanidad y  Judería
• Atención al visitante no presencial: atención telefónica y online vía email

El número de ítems evaluados ha oscilado entre los 42 aspectos auditados en el Centro de Recepción de Visitantes –27 en el servicio de información y atención al visitante y 15 vinculados a la Central de Reservas-, y los 6 aspectos con los que se ha medido la calidad de la atención telefónica.

Entre los aspectos evaluados se encuentran: La atención al visitante, el espacio físico, la calidad de la información, la gestión de la oficina/museo, la gestión comercial, la orientación al visitante, las visitas guiadas, la tienda, horarios, precios, exposiciones, audioguías y audiovisuales, etc. Se ha utilizado una escala de 5 posiciones donde 3 señala el cumplimiento del estándar de calidad establecido y las puntuaciones 4 y 5 indicaban elementos que denotaban un nivel de calidad superior al exigible.

El equipo de investigación en su informe de resultados destaca que Turismo de Segovia ofrece servicios y productos turísticos de una alta calidad. En términos cuantitativos, destaca especialmente la evaluación sobre la dimensión relacional con el visitante (4,22), los espacios físicos (4,11) y la atención al visitante (4,11). El cumplimiento de las normas (prohibición de comer, beber y fumar) y el respeto a la política de recomendación es más que sobresaliente en todas las ubicaciones analizadas

Por productos y servicios, la atención telefónica destaca por la atención receptiva y amable y la capacidad para resolver dudas y preguntas. La atención vía email es sobresaliente por su corrección lingüística, la capacidad de respuesta (el 100% de las consultas se han contestado antes de las 48h) y su aportación para aumentar el deseo de visitar la ciudad.  Las principales fortalezas de las visitas guiadas son la calidad de sus contenidos (anécdotas, curiosidades) y el trato al visitante. El Centro de Recepción de visitantes destaca especialmente por el conocimiento de los atractivos de la ciudad y el orden y limpieza en la zona de trabajo del personal; y la Central de Reservas por la rapidez y seguridad en la resolución de consultas y el conocimiento de precios de servicios.

La  Puerta de San Andrés (4,6) y la Real Casa de la Moneda son los centros que obtienen las valoraciones más sobresalientes en relación a la calidad de los espacios físicos y la calidad de atención al visitante. Otros aspectos muy positivos han sido la calidad de las exposiciones y los audiovisuales de la Casa de la Moneda (especialmente el del Centro de interpretación del Acueducto) y la disponibilidad de zona infantil y pantalla 360º en la Puerta de San Andrés. La Casa Museo de Antonio Machado cuenta entre sus puntos fuertes con su ambiente y atmósfera y la calidad del funcionamiento de su audioguia y el Centro Didáctico de la Judería ha recibido valoraciones muy positivas respecto al atractivo, interés y contenido didáctico de sus exposiciones y la calidad de la visita guiada.

En relación a los puntos mejorables señalar, algunos aspectos de la gestión comercial, los horarios y el cumplimiento del requisito de uniformidad e identificación del personal.

El estudio recomienda continuar potenciando las fortalezas así como impulsar una actitud más proactiva hacia el visitante que ayude a anticipar sus necesidades, y potenciar el desarrollo turístico de la ciudad y de los productos y servicios de Turismo de Segovia.

Las principales conclusiones del estudio podrán consultarse próximamente en la página web de Turismo de Segovia, www.turismodesegovia.com

El presidente de la Diputación Provincial, Carlos García, y el embajador de Turquía en España, Cihad Erginay, han mantenido una reunión en el Torreón de los Guzmanes dentro de la visita institucional que el diplomático ha realizado a Ávila. Un encuentro calificado por García como “fructífero” y que ha servido para comprobar que, “juntos, podemos fortalecer las relaciones turísticas y comerciales entre abulenses y turcos”.

Durante la entrevista, el embajador se ha interesado por los atractivos turísticos e históricos tanto de la capital como de la provincia, y se ha mostrado entusiasmado por colaborar en atraer visitantes turcos a Ávila.

Por su parte, Carlos García ha desgranado la rica diversidad patrimonial, gastronómica, arqueológica, cultural y natural de las comarcas de Ávila. La posibilidad de que los turcos que llegan a Madrid -el aeropuerto Adolfo Suárez cuenta con dos conexiones diarias con Turquía, que en los próximos meses se ampliarán a tres- conozcan Ávila y los productos de calidad de nuestra provincia bajo la marca colectiva Ávila Auténtica han sido dos de los asuntos que se han puesto sobre la mesa en la conversación.

El presidente y el embajador se han intercambiado regalos. Carlos García ha obsequiado a Erginay con una réplica en piedra del Torreón de los Guzmanes y un libro sobre los espacios naturales de la provincia, mientras que el diplomático ha regalado al presidente un volumen sobre una de las regiones turcas, que le ha invitado a conocer en persona.

Ambos representantes institucionales se han emplazado a un próximo encuentro, de mayor duración, en el que Carlos García mostrará algunos rincones de la provincia al embajador.

El Ayuntamiento de Valladolid, a través de la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo, ha organizado un programa de visitas turísticas guiadas para la temporada de invierno que se extenderá hasta el 30 de marzo.

El programa ‘Paseos de invierno’ suma trece actividades para vecinos y turistas, quienes podrán disfrutar de rutas teatralizadas y familiares, recorridos guiados, visitas nocturnas y paseos a bordo del bus turístico.

El hereje

En el año que conmemora el centenario del nacimiento de Miguel Delibes, la Oficina de Turismo recupera ‘El hereje’, basada en la novela homónima, la última escrita por el autor vallisoletano. La ruta sigue los pasos de su protagonista, Cipriano Salcedo, por los escenarios de la ciudad que aparecen en el libro. Su historia es el hilo que conduce esta visita por el Valladolid de la Inquisición.

Rutas teatralizadas

‘Paseos de invierno’ incorpora rutas teatralizadas como ‘Érase una vez…Valladolid’, experiencia pensada para los más pequeños de la casa que contará con reinas, navegantes e ilustres escritores como guías de excepción.

‘¡Valladolid de cine!’, por su parte, recorrerá algunos escenarios de películas rodadas en la ciudad como los clásicos Mr. Arkadin o Doctor Zhivago y nuevas producciones, como la serie japonesa para Amazon Magi: The Tensho Embassy. Su guía será Olivia Almeida, cineasta reputada que nos recordará la estrecha relación de Valladolid con el séptimo arte.

El capítulo de visitas teatralizadas se completa con dos de las rutas más demandadas por el público: ‘Fantasmas’, visita nocturna que rememora algunos de los episodios más oscuros de la ciudad, y ‘Reinas en Valladolid’, guiada por mujeres que hicieron historia.

Conocer Valladolid

Durante estos meses, la Oficina de Turismo de Valladolid también ofrecerá ‘Valladolid histórico’ y el nocturno ‘Ríos de Luz’, dos básicos para conocer la ciudad; además de visitas a la torre de la Catedral, algunos de los patios renacentistas más bellos que se conservan y la Academia de Caballería, así como paseos a bordo del bus turístico.

 

La Consejería de Cultura y Turismo presenta una acción promocional que ofrece más de 200 propuestas diferentes para disfrutar de la oferta turística vinculada a la Navidad en Castilla y León. Se trata de productos turísticos singulares y especializados, aglutinados en cinco bloques temáticos y que se han organizado en colaboración con los empresarios del sector turístico de la Comunidad.

La campaña promocional, vinculada a las fiestas navideñas, tiene como objetivo la dinamización del medio rural, potenciar la desestacionalización del sector turístico y la redistribución de los flujos turísticos hacia las nueve provincias de la Comunidad. Al tiempo, se apuesta por productos turísticos diferenciados y en los que Castilla y León mantiene un liderazgo, como son la enogastronomía, el turismo rural y la oferta cultural en las ciudades de la Comunidad, con especial incidencia en los centros museísticos. La acción promocional, que se presentó el pasado 26 de noviembre en Madrid ante un numeroso grupo de agentes de viaje y prensa especializada de la capital, se apoya en una campaña promocional de fuerte impacto, y estará activa hasta el 29 de febrero, con el objetivo de seguir ofertando actividades propias de la época de invierno.

218 Experiencias singulares y diferenciadas

Vivir la Navidad en Castilla y León de una forma diferente, es el objetivo de esta acción promocional que ha organizado la Consejería de Cultura y Turismo, con las propuestas realizadas por los empresarios de Castilla y León, a través de paquetes turísticos cerrados, tarifados y organizados en torno a cinco categorías, como son ‘Navidad Gourmet’ (51), ‘Navidad Rural’ (47), ‘Navidad Natural y Activa’ (64), ‘Navidad Cultural y Urbana’ (30) y ‘Navidad Relax’ (26). Se trata de 218 experiencias turísticas que se pueden consultar a través de la página web  www.turismocastillayleon.com y contratar directamente con el empresario. Entre las actividades, destacan propuestas sugerentes como actividades de enoturismo, la práctica de deportes invernales, actividades en la naturaleza, talleres artesanales de temática navideña, actividades en los museos o experiencias que combinan propuestas de turismo rural con recursos gastronómicos.

Acción promocional

La campaña promocional, que tiene una vigencia de tres meses, se presentó el pasado 26 de noviembre en Madrid y estará activa hasta el 29 de febrero. Mediante una campaña de fuerte impacto visual, la Consejería de Cultura y Turismo, apuesta por soportes publicitarios como marquesinas digitales y quioscos de las principales calles del centro de Madrid, que estos días de Navidad reciben a miles de visitantes y turistas. Hay que tener en cuenta, además, la importancia de Madrid como principal mercado emisor de turistas hacia Castilla y León, con 1,8 millones de turistas el pasado año, un 3,41 % más que el año anterior.

Además, la campaña promocional de Navidad está teniendo una especial incidencia a través de los canales online de la Consejería, con más de 200.000 seguidores en sus perfiles en las diferentes redes sociales: Facebook Castilla y León es Vida, y Twitter e Instagram @CyLEsVida.

Esta semana se celebra el Día de Todos los Santos, festivo que ha caído en viernes, por lo que las reservas a casas rurales han incrementado para este largo fin de semana.

Según el portal de alojamientos clubrural.com a día de hoy ya hay un 172 % más de reservas que el año pasado.

Los datos de reservas para el Puente de todos los Santos de este año son mucho más positivos que en las mismas fechas del año pasado. El hecho de que el festivo nacional caiga en viernes ha potenciado que los viajeros se animen a aprovechar estos tres días en un destino rural.

Con un 40% de aumento respecto a 2018, Castilla y León es la comunidad autónoma más demandada por los viajeros para el puente de Todos los Santos. Estos datos suponen una buena noticia para el sector que basa en los puentes la mayoría de sus beneficios.

En segundo lugar está Cataluña con un 18,69%, seguida de Castilla-La Mancha con un 12,29%. Por detrás se encuentran Andalucía (11,31%), Madrid (6,27%), Aragón (6,05%) y Navarra (5,31%).

Los alojamientos más demandados se encuentran, por orden descendiente, en las provincias de Ávila con un 23,74 % del total, Segovia (20,65%), Soria (17,06%), Burgos (13,03%), Salamanca (8,87%) y León (6,45%). En las tres últimas posiciones encontramos Valladolid (3,82%), Palencia (3,22%) y Zamora (3,13%).

En cuanto a los municipios castellanoleoneses más solicitados por los viajeros para los próximos días destacan Burghondo (Ávila), Sotillo del Rincón (Soria) y Vinuesa (Soria).

El viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario, Jorge Llorente, ha visitado el stand de Tierra de Sabor en San Sebastián Gastronomika, evento que se ha convertido en un excelente escaparate para los productos agroalimentarios de calidad de la Comunidad, a través de la marca Tierra de Sabor. Hasta el próximo miércoles pasarán por el Kursaal de San Sebastián más de 13.000 visitantes profesionales y los prescriptores gastronómicos más cualificados.

Llorente ha resaltado la importancia de participar en San Sebastián Gastronomika ya que “nos permite cumplir con el objetivo de dar a conocer el amplio abanico de alimentos y vinos acogidos por Tierra de Sabor y ponerlos al alcance de los profesionales”. Como ha recordado el viceconsejero “para ello se ofrecen degustaciones en nuestro stand todos los días por la mañana y por la tarde destacando el producto como materia prima de alta calidad”.

Entre otros productos, durante el congreso, en el espacio de Tierra de Sabor se ofrece una amplia variedad de quesos de la Comunidad, se corta Cecina de León y se da a degustar Jamón de Guijuelo.

Actividades

En este evento, de primer nivel internacional, se presenta esta tarde la gastronomía de Castilla y León. De la mano de Luis Alberto Lera, del restaurante Lera de Castroverde de Campos (Zamora), la actividad ‘Pichón de Tierra de Campos’ va a poner en valor el producto de la Comunidad y las múltiples posibilidades que ofrece. Todo ello maridado con vinos blancos, tintos y rosados de Tierra de Sabor.

Esta tarde también se presentarán en este relevante congreso gastronómico los nuevos vinos blancos de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Mañana, a partir de las 16 horas, el propio Luis Alberto Lera será el encargado de impartir en el auditorio de San Sebastián Gastronomika la ponencia ‘La caza en contemporáneo’.

Empresas adheridas a Tierra de Sabor

Tierra de Sabor cuenta actualmente con más de 900 empresas autorizadas para el uso del logotipo del corazón amarillo en casi 6.000 productos. Este gran número de referencias constituye la cartera de alimentos de calidad más grande de Europa, con origen y producción local, donde las carnes, vinos, derivados de cereales, lácteos, frutas y verduras son los sectores con mayor presencia.

León parece estar recogiendo ahora lo sembrado durante 2018 cuando fue Capital Española de la Gastronomía. En efecto, el Instituto Nacional de Estadística (INE) ha desvelado en su última estadística que el número de turistas que recibieron los hoteles de León en el mes de junio aumentó un 22,1%, situándose en la cabeza de Castilla y León.

Además, las pernoctaciones en hoteles de la provincia leonesa se vieron incrementadas casi un diez por ciento en el primer semestre del año, frente al 7,8% de subida de la Comunidad y el 1,7% de España, al pasar de las 504.192 noches contratadas en 2018 a las 552.386 en el primer semestre de 2019. La cifra de pernoctaciones es importante si se tiene en cuenta que desde hace tres años León dispone de AVE que permite, por ejemplo, que desde Madrid se tarden solo dos horas en llegar a la ciudad, lo que permite a muchos visitantes disfrutar de la ciudad en el día y regresar a casa a dormir.

Según expertos consultados, «el incremento de un 22,1% en el arranque del verano es una tendencia que se confirmará a lo largo de estas vacaciones estivales. Sin duda, la razón de estos números tan brillantes se debe a que ahora se están recogiendo los frutos de lo sembrado durante 2018 cuando León ostentó el título de Capital Española de la Gastronomía. Estos datos ratifican el creciente protagonismo de León como ciudad de interés turístico y la consolidación de León como un destino gastronómico de primera categoría. León ya está en el mapa».

La riqueza gastronómica de León y su extraordinaria oferta han influido sin duda en el aumento de turistas y visitantes a León y su provincia, como ha ocurrido con todas las ciudades que han sido Capital Española de la Gastronomía: Logroño-La Rioja (2012), Burgos (2013), Vitoria-Gasteiz (2014), Cáceres (2015), Toledo (2016), Huelva (2017), León (2018) y Almería (2019). Todas ellas aumentaron su turismo en porcentajes de dos cifras y tuvieron una repercusión mediática de decenas de millones de euros. Buen ejemplo de ello es que la actual CEG 2019, Almería, haya conseguido en sus primeros 100 días en prensa de papel y en digital, una audiencia de 8,03 millones y un retorno en inversión publicitaria de 8,36 millones de euros.

Estas son razones que están animando a las nuevas Corporaciones nacidas tras las últimas elecciones municipales a presentarse como posibles CEG de 2020. En estos días los alcaldes y responsables de turismo de las capitales de provincia y de otras ciudades españolas que destacan por su relevante gastronomía han recibido la invitación para participar en el proceso de selección de la Capital Española de la Gastronomía 2020, podrán presentar sus candidaturas hasta final del mes de septiembre. Con el envío de las cartas, arranca la nueva convocatoria del premio que reconoce a la ciudad que más se destaca en la promoción del turismo gastronómico. El Jurado, formado por relevantes representantes de todos los ámbitos del turismo y la gastronomía, hará público el nombre de la ciudad seleccionada el próximo 17 de octubre.

‘Deporte y Música en la Montaña’ es una apuesta puesta en marcha por las consejerías de Fomento y Medio Ambiente, a través de la Fundación Patrimonio Natural, y de Cultura y Turismo, para difundir los valores naturales de las Montañas de Riaño y Mampodre.

Arrancó con la prueba deportiva Riaño Trail Run, que se desarrolló entre los días 21 y 23 de junio y que congregó a más de 500 participantes, y numerosos aficionados al deporte y la aventura. Equipos profesionales y amateur pudieron disfrutar de la belleza paisajística de Fuentes Carrionas, del Parque Nacional de Picos de Europa y el Parque Regional de Montañas de Riaño y Mampodre, durante los tres días de competición.

El colofón a este programa tendrá lugar este próximo sábado, con el desarrollo de Música en la Montaña, que en esta IV edición espera congregar en torno a 4.000 aficionados a la naturaleza y la música, en un festival que se celebrará en Riaño.

El espectáculo durará cerca de cinco horas y en él participarán el mítico grupo de la ‘movida’ madrileña Los Secretos, el siempre recordado Mikel Erentxun, cabeza visible y alma del no menos mítico Duncan Dhu, y el leonés Alex Cooper, en un festival gratuito que cuenta con el patrocinio de Movistar y la colaboración de Alsa.

La apertura de puertas será a las 20.00 horas y la música comenzará a sonar a las 21.00 horas. Primero Cooper interpretará sus hits instantáneos, repletos de guitarras, metales y armonías vocales que hará las delicias de los aficionados de diferentes épocas con la actuación. Con Los Secretos será el momento de recordar y disfrutar con sus legendarias canciones atemporales y que son banda sonora de nuestra vida. Finalmente Mikel Erentxun presentará su último disco ‘El último vuelo del hombre bala’, y repasaremos su amplia discografía y sus siempre reconocidos temas de su etapa como vocalista en Duncan Dhu.

Actividades medioambientales

Con el objetivo de incidir en la educación ambiental dirigidas a las familias y los aficionados a la naturaleza, los educadores ambientales de la Casa del Parque de Valdeburón han organizado diferentes actividades, de carácter gratuito, con las que acercarse a conocer les peculiaridades del entorno de Riaño.

Por la mañana se podrá conocer el Bosque de Hormas, una de las joyas naturales de la Montaña de Riaño, uno de los lugares más paradigmáticos de la Montaña Oriental leonesa. La senda, con una longitud aproximada de 7 km, es apta para todos los públicos. La actividad será guiada e interpretada por Marcos Alonso, que realizará, junto al grupo paradas en los puntos más espectaculares e importantes del recorrido.

Por la tarde se desarrollará el taller ‘Conociendo a los murciélagos de la Montaña Oriental de León’ en el corro de lucha de la localidad. Comenzará a las 18.30 horas y estará dirigido por el experto Félix González, quien acercará estos animales a los aficionados.

Antes del festival y entre las actuaciones, se proyectarán diferentes vídeos de concienciación ambiental, con los que seguir incidiendo en el respeto por la naturaleza y la biodiversidad.

Para poder participar en estas actividades gratuitas, será necesario inscribirse previamente a través del whatsapp 676 055 405, indicado el nombre y el número de personas.

Riaño Trial Run

Cabe recordar, que la actividad de dinamización social y económica puesta en marcha hace cuatro años por la Junta de Castilla y León se integra no sólo por la actividad musical descrita sino también por la organización de la Riaño Trail Run, una prueba deportiva que se desarrolló entre los pasados días 21, 22 y 23 de junio y que contó con más de 500 participantes entre la edición open y la propia competición, y la presencia de numeroso público y visitantes.

Durante el fin de semana de junio, la Riaño Trail Run, que es la única carrera por etapas del circuito nacional Spain Ultra Cup y puntuable para el Ultra-trail du Mont Blanc, congregó a participantes de 15 países que pudieron disfrutar de la belleza y los parajes excepcionales de las provincias del Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente Cobre – Montaña Palentina, el Parque Nacional de Picos de Europa y el Parque Regional de Montañas de Riaño y Mampodre.

Con todas estas actividades se busca promover el conocimiento de esta zona natural, atraer visitantes que ayuden en la dinamización económica de estos territorios.