El Teatro Rojas, situado en pleno centro histórico de la ciudad de Toledo, acogerá el próximo 30 de noviembre la X edición de los Premios Nacionales de Hostelería organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR), en colaboración esta ocasión con la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT).

Los Premios FEHR reconocen la labor de los establecimientos, empresas e instituciones que han destacado en aspectos tan diferentes como la innovación, la responsabilidad social, el apoyo a la cultura, la sostenibilidad, compromiso con las personas con discapacidad…..y pueden ser considerados un ejemplo para el sector por su contribución a engrandecer la hostelería y aportar buenos modelos a seguir.

En esta X edición la comunidad de Castilla y León estará representada gracias al bejarano (Salamanca) Café Blues «La Alquitara», quien obtendrá el premio a la “Empresa Hostelera Destacada en la Promoción de la Cultura”, mientras que el vallisoletano «Le Bistró» se alzará con el de «Empresa Hostelera Comprometida con la Responsabilidad Social».

El resto de premiados en esta X edición son:

EMPRESARIO HOSTELERO: Gonzalo Córdoba Gutiérrez.

EMPRESA HOSTELERA: Restaurante Zuberoa. Guipúzcoa

EMPRESA HOSTELERA DE ORIGEN ESPAÑOL EN EL MUNDO: Grupo Tragaluz. Barcelona

EMPRESA HOSTELERA COMPROMETIDA CON LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD: Grupo Ilunion. Nacional

EMPRESA HOSTELERA DESTACADA EN INNOVACIÓN: Grupo VIPS. Nacional

EMPRESA HOSTELERA COMPROMETIDA CON LA CALIDAD: Grupo La Raza. Sevilla

EMPRESA HOSTELERA COMPROMETIDA CON LA SOSTENIBILIDAD: Restaurante Azurmendi. Vizcaya

PREMIO “JOSÉ LUIS FERNÁNDEZ NORIEGA” A LA CONCORDIA: Ana Larrañaga. Madrid

Reconocimientos 2016

EMPRESA: Pernod Ricard Bodegas

PERSONA INDIVIDUAL: Salvador Gascón

MEDIO DE COMUNICACIÓN: Diario ABC

ESCUELA DE HOSTELERÍA: Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo

ENTIDAD: Ayuntamiento de Toledo

PROFESIONAL DE ASOCIACIÓN FEDERADA: Ramón Solsona. Hostelería de Lleida

DIRECTIVO DE ASOCIACIÓN FEDERADA: José Francisco Real Castro, “Cheché”. Asociación Provincial Empresarios de Hostelería de Lugo

RESTAURANTE CENTENARIO: Venta de Aires. Toledo